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ポテトハーフサラダ ハート レシピ・作り方

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シーズン4
さつまいもの皮は、食物繊維があるので、捨てずに使用してしまいましたが、皮がない方が綺麗に仕上がります。

材料(10人分)

じゃがいも
3個
ベーコン
3枚
さつまいも
1個 300g
シナモン
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、さつまいもは、適当な大きさに切り、ゆで、マッシュする。
  2. 2
    ベーコンを2センチ角くらいに切り、フライパンで、ベーコンを軽く焼く。じゃがいもに混ぜこむ。
  3. 3
    さつまいもの方は、シナモンをふり、混ぜ込む。
  4. 4
    2,3を半分ずつ盛り、真ん中をへこませてハートをつくる。

おいしくなるコツ

シンプルに作りましたが、いろいろアレンジできると思います。円形よりおいしく見えるのでは?

きっかけ

食欲の秋のイメージで作りました。

公開日:2011/11/08

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
じゃがいも さつまいも ハーフサラダ ベーコン
料理名
ポテトハーフサラダ

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