アレルギーっ子も一緒に食べられる♪豆乳☆レアチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温にして、絹ごし豆腐は水気を切っておく。

2. 2

   ボールにクリームチーズと砂糖を加え、泡立て器で良く混ぜ合わせたら、絹ごし豆腐とレモン汁を入れて、更に良く混ぜる。

3. 3

   小さめのお鍋に豆乳を入れて、沸騰する寸前まで加熱したら、火を止めてかき混ぜながら、ゼラチンを少量づつ加えていく。

4. 4

   ②のボールに、温めた豆乳を加えて、素早く混ぜ合わせる。

5. 5

   ゼリー型に静かに流し込み、冷蔵庫で1時間以上冷やせば出来上がり。
   ※食べる前に、イチゴソースを掛けて下さいね。