アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆肉じゃがレシピ・作り方

Name: アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆肉じゃが
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: じゃがいも 5個; 牛肉(薄切り) 200ｇ; 人参 1本; 玉ねぎ 1玉; 水 700ｃｃ; めんつゆ(3倍濃縮) 180ｃｃ; 砂糖 大さじ1

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ちびママ0627

簡単なのに、味が浸みて美味しいです。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

じゃがいも: 5個

牛肉(薄切り): 200ｇ

人参: 1本

玉ねぎ: 1玉

水: 700ｃｃ

めんつゆ(3倍濃縮): 180ｃｃ

砂糖: 大さじ1

作り方

1

じゃがいもは、良く洗って皮を剥いて芽を取り除き、半分に切る。　人参は、小さめの乱切りにし、玉ねぎは1ｃｍ程度にスライスする。
2

お鍋に、全ての材料を入れ、ひと煮立ちしたら、キッチンペーパーで落し蓋をして15分程度煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆの用量は、お好みで調整して下さいね。

きっかけ

牛肉除去が解禁になったので、定番の『肉じゃが』を作ってみました♪

公開日：2011/10/11

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このレシピを作ったユーザ

ちびママ0627 アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。