アレルギーっ子も一緒に食べられる♪簡単☆肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 5個
- 牛肉(薄切り) 200ｇ
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1玉
- 水 700ｃｃ
- めんつゆ(3倍濃縮) 180ｃｃ
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは、良く洗って皮を剥いて芽を取り除き、半分に切る。 人参は、小さめの乱切りにし、玉ねぎは1ｃｍ程度にスライスする。
- 2 お鍋に、全ての材料を入れ、ひと煮立ちしたら、キッチンペーパーで落し蓋をして15分程度煮込む。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
ちびママ0627
アレルギーっ子の息子の為に作る、レシピを中心にご紹介します。
基本的には『卵』は使用せず、なるべく家族で一緒に食べられるものを、試行錯誤しながら作っています。
長年除去してきた乳製品と小麦は、全て解禁になりましたが、約10年間の除去食を紹介しています。
限られた食材をフル活用し、なるべく油の使用も抑えるようにしています。
みんなで美味しく食べられるレシピを考えていきたいです。
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きのこママ54482011/10/12 11:02
とても簡単でおいしかったです（＾＾） お弁当にも好評でした♪
レシピありがとうございました！！
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