作り方
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- 1
- 豆腐はよく水切りをして、食べやすい大きさに切る。キャベツはせん切りにして水にさらし、しっかりと水気を切って皿に盛っておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、豆腐を加え、形を崩さないよう注意しながら、表面に焼き色をつける。
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- 3
- ②に、混ぜ合わせた●を加え、しっかり絡めて、キャベツを盛った皿に盛れば出来上がり☆
きっかけ
栄養満点なお豆腐を、子供が喜んでくれそうな味付けに・・・と思い、マヨネーズ味にしてみました☆
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