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破竹と牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぴっぴ2039
ご飯のおかずにぴったりですよ。
材料(3人分)
破竹
1本
牛バラ肉
150g
ごま油
大1
焼肉のたれ
大3
豆板醤
小1
白ごま
大1
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作り方
1
破竹は斜めに切って,熱湯で5分湯がいておく。
2
ごま油を熱し,破竹を炒める。肉を入れて,豆板醤を入れて炒める。
たれを入れて良く混ぜる。
3
白ごまを和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
破竹はあくが少ないので,そのまま調理できますが,子供には湯がいたほうがいいと思います。
きっかけ
破竹をいただいた。
公開日:2011/06/18
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関連情報
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その他の牛肉・ビーフ
料理名
肉の炒め物
このレシピを作ったユーザ
ぴっぴ2039
レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)
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