えのきとわかめの酢の物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめはお水で戻します。
   戻ったら水気を切っておきます。

2. 2

   えのきは根元を切り落とし、ほぐし、沸騰したお湯で10秒ほど茹で、お湯を切り流水で冷まします。
   さらに手で水気をしぼります。

3. 3

   たまねぎは薄切りにし、少し水にさらし、水気を切ってしぼります。

4. 4

   1~3をボウルに入れ、じゃこも入れます。

5. 5

   ★を４に入れて混ぜ合わせます。