材料（2人分）
- ニンニクの芽
- 約１０本
- ウインナー
- 約１００ｇ
- シメジ
- ４/１株
- サラダ油
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- かつお節
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- ニンニクの芽は、３センチ長さに切ります。ウィンナーは、斜めに半分に切ります。シメジは石づきを落とし、ほぐしておきます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、①の材料を炒めます。材料全体に火が通ったら、塩コショウで味を整えます。
-
- 3
- 最後に、かつお節をひとつかみ加え、全体に絡めれば完成です☆
きっかけ
ニンニクの芽を大量にいただいたので、得意のオカカ風味で炒めてみました☆
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