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卵とじ
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白菜と油揚げの卵とじ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(2人分)
白菜
1/4個
油揚げ
2枚
溶き卵
2個分
水
200ml
昆布だし
小さじ1
醤油
大さじ1
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作り方
1
食材を食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水を入れて沸騰させる。
沸騰したら、白菜を入れて2分ほど煮る。
3
②に油揚げ・昆布だしを加えて、2分ほど煮る。
4
③に醤油を加え全体を混ぜる。
そこに溶き卵加え、全体を混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2024/06/05
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