材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 鶏むね肉
- 200g
- サラダ油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 料理酒
- 大さじ2
- 味醂
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 卵
- 2個
- 米
- 1合
作り方
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- 1
- 器にお好みの量の米をよそっておく
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- 2
- 玉ねぎは皮を剥き、一口大に切る
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- 3
- 鶏むね肉も皮付きのまま一口大に切っておく
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて、鶏むね肉を焼く
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- 5
- 鶏肉に火が通ってきたら玉ねぎを加えてさらに加熱する
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- 6
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油、料理酒、味醂、砂糖を加えて弱火にする
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- 7
- 卵を溶いてから、フライパンに流し入れて蓋をして弱火で2分加熱する
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- 8
- お米の上にのせたら親子丼の完成です＾＾