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かぼちゃ塩きんぴら レシピ・作り方

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niko_smile
お弁当のおかずや副菜に!醤油を使わず白だしで仕上げました!だしの風味も感じられる塩きんぴらです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

かぼちゃ
100g
☆水
大さじ4
☆白だし
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
1つまみ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とわたを取り、細切りにする。
    フライパンに油を入れ熱し、かぼちゃを入れ、中火で2分程炒める。
  2. 2
    ☆を入れよく混ぜ合わせ、水分がなくなるまで5分程煮る。時々フライパンを振って混ぜる。
    味をみて足りなかったらお塩を入れてください!
  3. 3
    お皿に盛り、お好みで胡麻(黒胡麻でもOK)をふってお召し上がりください!

おいしくなるコツ

かぼちゃは細切りにする。 調味料を入れたら混ぜ合わせ、煮る。 時々フライパンを振って焦げないようにする。

きっかけ

かぼちゃレシピキャンペーンに参加! 彩りにもなる、簡単に出来る副菜を作りたくて考えました。

公開日:2023/09/11

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般かぼちゃかぼちゃ お弁当簡単夕食100円以下の節約料理
関連キーワード
簡単 節約 かぼちゃ お弁当
料理名
かぼちゃ塩きんぴら

このレシピを作ったユーザ

niko_smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。 自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。 簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。 皆様のお役に立てたら嬉しいです! 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました!

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