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らっきょう酢でみょうがの酢漬け レシピ・作り方
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母が昔から作っている料理
材料(2人分)
みょうが
60g
塩
小さじ1/4
らっきょう酢
50cc
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作り方
1
みょうがを洗い、下を切り落とす。
2
器にみょうがと塩を入れ、もんで30分ほど置く。
その後水で洗って、水気を切る。
3
保存容器に②とらっきょう酢を入れ、冷蔵庫で一晩置いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2023/07/27
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