フライパンでブロッコリーとちくわのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは薄くざく切り。
   ちくわは斜めに薄く切る。

2. 2

   ボールに切ったブロッコリーと片栗粉を入れ、軽く混ぜる。
   水と溶き卵を加え混ぜ合わせ、ちくわと紅しょうがを入れてサクっと混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、弱火にし、②を広げ入れ蓋をし5分、返して5分両面を焼く。

4. 4

   皿に盛って、ソース、マヨネーズ、削り節、青のりをかける。