人参とじゃこの炒め物 レシピ・作り方

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まったりんこ
箸休めになる作り置きをと思い、作ってみました。

材料(2人分)

人参
1本
じゃこ
大さじ2
紫蘇の実
大さじ1
ほんだし
小さじ1
醤油
大さじ1
輪切り唐辛子
少量
黒ごま
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    人参を千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、人参を炒める。
  3. 3
    人参が少しやわらかくなったら、じゃこ、紫蘇の実、輪切り唐辛子、ほんだしを入れて、少し炒める。
  4. 4
    醤油を回し入れ炒め、黒ごまを入れてサッと炒めたら完成。

きっかけ

冷蔵庫に人参が1本残っていたので、作り置きしました。

公開日:2022/12/08

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カテゴリ
にんじん

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まったりんこ みなさんが作られている物をつくったよ!レポートするのが専門です。 なかなか自分ではレシピを思いつかないです。 みなさん!素晴らしい〜☆

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