材料（4人分）
- 白あん
- 300g
- 抹茶
- 大さじ1程度
- 水
- 500g
- 塩
- 少々
- 粉寒天
- 小さじ1
- ぜライス
- 2g
作り方
-
- 1
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- 白あんに抹茶を加えて
よくまぜる
-
- 2
-
- よく混ぜたら
水と粉寒天を加えて
火にかける
-
- 3
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- 沸騰してきたら、沸騰状態を2分ほど続けて、火を止める
塩、少々を加える
-
- 4
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- 火を止めたら、ぜライスを振り入れ、かき混ぜて溶かす
-
- 5
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- 漉し器を通して
好みの容器に流し入れ
粗熱がとれたら
冷蔵庫で冷やしかためる
-
- 6
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- 切り分けていただきます
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