スーパーのうなぎの蒲焼を美味しく！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の蒲焼にはドロッとしたタレがついているので
   これを水で洗い流す

2. 2

   指できれいに洗い流したら
   水気をふく

3. 3

   キッチンペーパーで
   両面の水気を拭き取る

4. 4

   添付のタレをハケで両面満遍なく塗る

5. 5

   オーブントースターで焼く準備
   
   アルミホイルをぐしゃぐしゃにしておくと
   蒲焼がくっつきにくい

6. 6

   皮目を下にアルミホイルの上には置いたら
   最大の火力で焼く
   お好みの焼き目がつくまで
   5分ほどならふんわり
   
   8分くらいなら焦げ目がついてカリッと
   
   様子を見ながら焼いたら出来上がり