もち麦入り里芋オートミールのとろとろクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水400ccを火にかけ、沸いたらコンソメをいれ、溶けたら里芋を凍ったまま入れ、少しずらして蓋をして、弱火でお箸がすーっと入るかたさまで煮る。(8～10分）

2. 2

   もち麦とオートミールを①に入れ、弱火のまま里芋がとろとろになるまで煮る。（5分）

3. 3

   ベーコンを5ミリ幅に切る。

4. 4

   ②の鍋に牛乳、ベーコン、冷凍のほうれん草を入れ、弱火でよく混ぜながらコトコト煮る。（3分）

5. 5

   チーズをちぎり入れて溶け火止める。