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鶏肉とナスのトマト煮込み レシピ・作り方

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くぅᒼᑋªⁿ♥
砂糖とウスターソースが味の決めて

材料（4人分）

鶏もも肉
500g
なす
2本
○トマト缶
1缶
○コンソメ
2個
○砂糖
小さじ2
○ウスターソース
大さじ1
○塩胡椒
ひとつまみ
にんにく
1片
白ワイン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすを炒めいったん取り出す。
    オリーブオイルを引きにんにくを炒める。
    香りがたったら鶏肉を焼き、裏返してワインを振り入れ蒸し焼きにする。
  2. 2
    ○を入れ15分煮込む。
    なすを戻し入れ5分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくなって

公開日：2021/08/30
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