3色のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりはなるべく包丁でスライスします、塩をふって軽くもんでおきます。

   

2. 2 キャベツをせん切りにして、塩をふって軽くもんでおきます。

   

3. 3 ニンジンもせん切りにしてドレッシングで和えておきます。

   

4. 4 ハムは細めの短冊切りにします(切らずにそのままパンにのせても美味しいです、今回は魚肉ソーセージを混ぜました)。

   

5. 5 10分ほどおいたきゅうりを水気がなくなるまで強く絞り、4の半分のハムを加えて、マヨネーズ、和カラシで和えます。

   

6. 6 キャベツを軽く水あらいして、軽く水気をしぼり、同様に残りのハムを加えて、マヨネーズ、和カラシ、胡椒で和えます。

   

7. 7 トースターで食パンを焼き、バターをぬってから具材をのせ、軽く押し付けてから、カットして出来上がりです。