きゅうりの酢のもの レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- きゅうり 2本
- 塩 小さじ1 1/2
- らっきょう酢 大さじ1 1/2
作り方
- 1 きゅうりを薄く輪切りにする。
-
2
①を塩もみして、10分くらい置く。
※ここで水分を抜くのがポイントです。 -
3
②を水で洗い流し、ザルに上げて水気を絞り、器に入れる。
それに酢で味をつけて完成。
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