5分で朝ごはん*巣ごもり卵onチーズ レシピ・作り方
材料(1人分)
- キャベツ
- 大きな葉1枚くらい(100g)
- 油
- 少々
- 塩
- ひとつまみ
- 卵
- 1個
- ピザ用チーズ
- お好みで
作り方
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- 1
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- キャベツは1cm幅くらいの太めの千切りにします。
-
- 2
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- フライパンに油をひいてキャベツを炒めます。塩をひとつまみ入れるとキャベツがすぐにしんなりします。
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- 3
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- 真ん中を窪ませて卵を割り入れ、キャベツの上にチーズを散らします。
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- 4
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- フタをして弱火で3分くらい加熱します。
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- 5
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- 白身が固まって、チーズが溶ければOK!
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- 6
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- お皿に移してできあがり♪
おいしくなるコツ
チーズはたっぷりがおすすめ!お好みで粗挽き黒こしょうを振ってもおいしいです。
きっかけ
目玉焼きのアレンジとして考えました!
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