豚肉生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る、玉ねぎは厚めのスライスする。しょうがはすりおろし、
   酒、みりん、しょうゆと合わせる。

2. 2

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、横に寄せて空いたところで肉を炒める。

3. 3

   肉の色がかわったら全体をあわせて炒め、生姜と合わせた調味料をいれ、炒め煮する。最後は強火で汁気をとばす。