☆玉ねぎとシーフードミックスのかき揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフドミックスは解凍して、キッチンペーパーで水分を抑えておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、小松菜はざく切り、人参は細切りにする。

3. 3

   ボウルに半量の(1)と、(2)を入れ、薄力粉を加えまぶす。

4. 4

   全体に薄力粉は薄く回ったら、水を加えさっくり混ぜる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を2cm位入れ、170度に温める。

6. 6

   お玉に(4)を取り、残しておいたシーフードミックスをバランスよくのせる。

7. 7

   フライパンに丁寧に入れ、揚げる。上面に油をかけながら揚げる。

8. 8

   下面が揚がったら裏返して揚げ、こんがりしたらできあがり。