■炊きあがりが柔らかめが好きな方はお水多めで、硬めが好きな方は少な目にしてください。 基本的に炊飯器で炊く時と同じ水分量でＯＫ！ ■完全にお米に水を浸水させた方がおいしく出来上がり、内釜にお米がこびりつきにくくなります。
電鍋で美味しいお米が炊きたくてトライしました。 電鍋で炊くと外釜の蒸気で、内釜の米を包み均一に間接加熱することで、米粒が暴れることなく、栄養価もそのままに保たれ、ご飯が最も美味しく炊き上がると言われています。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
※このレシピは、大同電鍋Lサイズ（10人前・台湾モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください