炭水化物×炭水化物が美味しい！そばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺の袋に穴を開けて（爆発を防ぐため）
   レンジ500Wで1分チンする。ザックリと刻む。

2. 2

   キャベツ、豚バラ肉をそれぞれ細かく刻む。（ある程度食感が残る位の大きさ）←みじん切りより大きく
   紅生姜も細かく刻む。

3. 3

   フライパンに油をひいて熱し、豚バラを入れて色が変わるまで炒める。

4. 4

   キャベツを入れてしんなりするまで炒める。

5. 5

   麺を入れて炒める。

6. 6

   ご飯を入れて、酒を加えて混ぜる。
   パラパラと混ったら、こしょうを入れて
   ウスターソース・醤油をそれぞれ鍋肌から入れて炒めながら混ぜ合わせる。

7. 7

   紅生姜、揚げ玉を入れさっと炒める。

8. 8

   お皿に盛って、お好みで青のり・鰹節をかけて召し上がれ♪
   半熟の目玉焼きのせても美味しいですよ！