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だし～大人の青葉多めだし～ レシピ・作り方

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簡単が一番！
大葉が多めなので少し苦めの大人向けです

材料（10人分）

きゅうり
2本
なす
1本
ミョウガ
中さじ2
めんつゆ
100ml
水
50ml
大葉
10枚
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作り方

  1. 1
    なすを水で2分程灰汁抜きをする。
    その後、野菜を全てみじん切りにする。
  2. 2
    ボールに全ての野菜を入れ、めんつゆ・水を加えて混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日：2019/08/31
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