野菜たっぷり!ミートソーススパゲッティー レシピ・作り方

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さー主婦
子供も大好きなミートソーススパゲッティーです。
余ったソースはいろんなアレンジが出来ます。

材料(2人分)

豚挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4個
ピーマン
1個
カットトマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
スパゲッティー
2束

作り方

  1. 1
    野菜を全てみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱して挽き肉をほぐしながら炒める。
    下味に塩コショウをいれる。
  3. 3
    野菜をフライパンに入れる。
    玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。
    別の鍋にお湯を沸かしてスパゲッティーを茹でておく。
  4. 4
    トマト缶をいれる。
    ケチャップ、ウスターソース、砂糖、コンソメキューブを入れて混ぜる。
  5. 5
    5分程煮込む。
    茹でたスパゲッティーにかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

先に野菜をレンジで温めておくと煮込み時間の短縮になります。 子供用でなければローリエや、ナツメグを入れても美味しいです。

きっかけ

子供がスパゲッティーやグラタン、ご飯にかけても食べてくれる味にしたくて考えました!

公開日:2019/02/20

関連情報

カテゴリ
ミートソース昼食の献立(昼ごはん)500円前後の節約料理豚ひき肉トマト系パスタ
料理名
ミートソーススパゲッティ

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さー主婦 私、主人、長男(3)、次男(0)の食卓。 簡単で誰でも作れる料理が中心です。

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