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鳥ガラスープで味付け卵 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
Hii子
冷蔵庫に一品常備で入れてある煮卵です。
醤油ベース以外でも美味しく作れるんです!
材料(2人分)
卵
5つ
鳥ガラスープの素
大さじ1(目安。足りなければ足す。)
水
1カップ
塩
少々
にんにくチューブ
小さじ1
作り方
1
鍋に卵が浸るくらいの水を入れて10分茹でる。茹でる間は中火。時折混ぜる。
2
タッパーに鳥ガラスープ・水・・塩・にんにくチューブをいれてレンジで温める。
3
茹でた卵を入れてしばらく冷蔵庫で冷やす。2〜3時間ほどすると味がしみる。卵を混ぜて満遍なく浸るようにすると良い。
4
半分に切ったら出来上がり。おかずに一品いかがですか…
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
我が家は薄味派ですが、濃い味がお好みならば鳥ガラスープの素を足して味の調整をして下さい。
きっかけ
醤油味の味玉に飽きてきたので別の味をと思い作ってみた。
公開日:2018/07/20
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