時短レシピ！ ゴボウと春キャベツのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春キャベツ
- ４枚
- ゴボウの水煮
- １パック
- ローストオニオン
- 少々
- 固形コンソメ
- １～２つ
- ニンニク塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ゴボウは軽く水洗いし、水気を切る。
春キャベツはざく切りにする。
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- 2
- 鍋に水５００～６００ｃｃを入れ、ローストオニオンとゴボウも入れる。
沸騰したら３分ほど煮る。
-
- 3
- 春キャベツとコンソメを加える。
最後にニンニク塩で味を調える。
出来あがり。
おいしくなるコツ
にんにく塩は、塩コショウににんにくが加わったものです。スーパーの調味料売り場にあります。料理の幅が広がります。
もし手に入らないなら、普通の塩コショウで大丈夫です。
きっかけ
春キャベツの季節ですね。
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もちろん普通のゴボウでも大丈夫です。