簡単！美味しい！ガーリックチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初の下準備として玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、弱火でニンニクを炒めます。

3. 3

   ニンニクが軽くきつね色になったらみじん切りの人参と玉ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   玉ねぎ、人参が炒まったらひき肉を入れて炒めます。

5. 5

   鶏ガラ、塩、胡椒を入れてしっかり混ぜ合わせたら、ボールなどに移します。

6. 6

   よーく熱したフライパンにごま油を入れ、その後溶き卵を入れてすぐにご飯を入れてヘラでご飯をほぐしながらしっかり炒めます。

7. 7

   卵とご飯がしっかり全体に混ざりあったら移しておいた具材を入れ全体に馴染めば完成です。