簡単もう一品！厚揚げと焼きネギの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 厚揚げ
- ２パック（４丁）
- 長ネギ（白ネギ）
- ２本
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- 水
- １カップ
- 昆布茶か出汁の素
- 小さじ半くらい
作り方
-
- 1
- 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
長ネギは３～４ｃｍに切る。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をひき、長ネギと豆腐を焼く。
水と調味料すべて加える。
-
- 3
- 落し蓋をして５～７分ほど煮込む。
出来上がり。
おいしくなるコツ
最初にネギを焼くと香ばしさが出ます。
きっかけ
長ネギにはまっています。
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