キャベツのカレー粉炒めレシピ・作り方

Name: キャベツのカレー粉炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: キャベツ 1/4個; カレー粉 小さじ1; オリーブ油 大さじ1.5; 酒 大さじ1; 塩 2～3つまみ; はちみつ 小さじ1/3

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約10分
100円以下

niko＿smile

作り置き◎　冷めても美味しいので、お弁当にも！！ホットドッグのキャベツとしても使えます！

みんながつくった数 8件

材料（2～4人分）

キャベツ: 1/4個

カレー粉: 小さじ1

オリーブ油: 大さじ1.5

酒: 大さじ1

塩: 2～3つまみ

はちみつ: 小さじ1/3

作り方

1

キャベツを洗って、芯の固い部分を切って取り除く。
キャベツをざっくりと千切りにする。
2

フライパンに油をひき、熱し、1を入れる。軽く炒める。
3

酒を入れしんなりするまで炒める。
カレー粉を入れダマができないように炒める。
4

塩を2つまみ入れ味を見る。足りなかったら1つまみ追加してください。
5

火を止め、はちみつを加え、混ぜ合わせたら出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさない。オリーブ油の代わりにバターでも美味しいです！えのきや玉ねぎと炒めても美味しいですよ！火を止めてからはちみつを混ぜ合わせる。

きっかけ

夫が好きで作って！とリクエストがあり、作りました！

公開日：2017/03/03

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このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！