簡単和えるだけ！牡蠣（カキ）とスモーク醤油和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牡蠣
- ２つ
- 白ネギ（太ネギ）
- 刻んで大さじ１くらい
- スモーク醤油
- １～２垂らし
作り方
-
- 1
- カキはザル等に入れ、水を切っておく。
ネギはみじん切りにする。
-
- 2
- ネギにスモーク醤油を垂らし、５分ほどおく。
カキにネギ醤油を絡める。
出来上がり。
おいしくなるコツ
スモーク醤油はスーパー等で売っています。
洋食風の味付けになります。
スモーク醤油がない時は、普通の醤油でもＯＫです。
きっかけ
カキが安かったので、おつまみを作ってみました。
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家にある材料で作れます。
オイスターバーの用なおしゃれなおつまみになりました。