材料（１人分）
- 生揚げ
- 半～１枚
- ネギ
- 少々
- ポン酢
- 小さじ半～１弱
- もみじおろし
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- 生揚げは、アルミホイルにのせる。
トースターかオーブンで５から１０分ほど焼く。
水分を飛ばし、カリッとさせる。
-
- 2
- 生揚げが焼けたら、取り出す。
もみじおろしをのせ、ポン酢をかける。
ネギを散らしたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
寿司揚げではなくて、大きな一枚もの（一枚１５０～２００円くらい）のを用意して下さい。
きっかけ
生揚げが売っていたので、おつまみにしてみました。
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もみじおろしの辛さとポン酢の酸味がよく合います。