材料（2人分）
- カジキマグロ
- 2切れ
- 長ネギ
- 1/2本
- ◯大根おろし
- 大さじ3
- ◯醤油
- 大さじ1.5
- ◯酒
- 大さじ1
- ◯みりん
- 大さじ1
- ◯砂糖
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
作り方
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- 1
- ◯を混ぜて、カジキマグロを1時間漬け込む。
長ネギは斜めの5ミリ幅に切っておく
-
- 2
- ◯から取り出し、カジキマグロに片栗粉を塗して、フライパンでサラダ油を熱し、中火でカジキマグロを焼く。
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- 3
- 両面を焼き、中に火が通ったらカジキマグロを取り出す。
フライパンで長ネギを炒め、◯を流し込み、ソースを作る。
-
- 4
- 最後に長ネギのソースかけて出来上がり♡
おいしくなるコツ
カジキマグロが焦げ付かないよう気をつけてね♩¨̮*
きっかけ
カジキマグロが安かったので♩¨̮*
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