簡単☆豚こまの塩唐揚げ！お弁当やおつまみに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉のコマ切れをビニール袋に入れて、そこに酒・塩・生姜を入れて1揉みこみ10分ほど置いておく。

2. 2

   1をビニール袋からボウルなどにあけ、片栗粉をまぶす。この時ザックリと食べやすい様にほぐす。写真はボウルに移すのも面倒で袋から水分を切って、片栗粉を直接投入笑

3. 3

   フライパンか鍋に薄く揚げ油を入れて揚げて完成！
   時短の為、丸く成形しません。カリカリが好みなので、どちらかというと小さなスティック状で揚げます。