もちっと美味しい!しそチーズのかき揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 長芋
- 150gくらい
- しそ
- 5枚
- 昆布茶
- 適量
- スライスチーズ
- 2枚
- 片栗粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- 長芋はすりおろす。
しそとチーズは、みじん切りにする。
天ぷら粉と片栗粉をダマにならない様によく混ぜる。具材と一緒に混ぜ合わせる。
-
- 2
- 180℃前後くらいの温度で全体がキツネ色になるまで、揚げる。
出来上がり。
おいしくなるコツ
中身がくっついてしまうので、揚げる時は隣同士の間隔を大きめにあけて下さい。
きっかけ
長芋が安かったので、作ってみました。
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中に相性抜群のしそとチーズを入れました。おつまみにもぴったりです。