簡単なのに本格フレンチ！アプリコットソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンニクは摩り下ろす。アプリコットは皮を剥き、みじん切りにする。

2. 2

   鍋に油を少量入れ、ニンニクを弱火で炒める。香りが出てきたら、すりおろした玉ねぎを水分も丸ごと入れる。

3. 3

   アプリコット、ワインを加える。バター、、ハチミツ、みりん、砂糖、メープルシロップを加え、アプリコットの形が崩れるまで煮込む。

4. 4

   コンソメを加える。
   最後に塩で味を調える。
   出来上がり。