アラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切り　ベーコンを1～2ｃｍ幅に切る。

2. 2

   トマトは皮を湯剥きして細かく刻む。

3. 3

   フライパンに☆を入れ焦がさないように香りが出るまで炒める。

4. 4

   ベーコンを加え、軽く炒める。鷹の爪を丸ごと入れる。

5. 5

   白ワインを入れ少し煮詰め、トマト、を入れる。塩、こしょうで味を整える。

6. 6

   鍋にたっぷりのお湯をわかし、たっぷりの塩を入れペンネを茹でる。

7. 7

   ペンネをソースに絡ませ盛り付ける。お好みでパルメザンチーズをかければ出来上がり！