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簡単、うまい! かにのあんかけチャーハン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
本格的だけど、簡単なあんかけチャーハンです。
材料(1人分)
------チャーハン------
ご飯
丼1杯
卵
1個
玉葱(小)
1/4個
カットネギ
少々
ごま油
小さじ2杯
塩こしょう
適量
------かにのあん------
かに缶(ほぐし身)
1缶
水
200ml
とりガラスープの元
小さじ2杯
水溶き片栗粉
大さじ2杯
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作り方
1
玉葱をみじん切りに、卵は、混ぜておきます。
2
フライパンにごま油を引いて、卵、ご飯、玉葱、カットネギを入れ、塩こしょうで味付けをして、チャーハンを作ります。
3
チャーハンができたら、皿に盛りつけます。
4
フライパンに水を入れ熱し、沸いてきたら、とりガラスープの元、かに缶を加えます。
5
4が煮立ってきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱して、チャーハンにかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あんの味が濃いめなので、チャーハンは、ちょっと薄めにした方が美味しいと思います。
きっかけ
本格的なチャーハンを作ってみようと思い、作りました。
公開日:2013/08/15
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assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
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