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あっさり、うまい! 豚としそのポン酢炒め丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
豚肉の炒め物なのに、あっさり食べれる丼です。
材料(1人分)
豚肉
100g
玉葱
1/2個
しそ(大葉)
5〜6枚
ポン酢
大さじ1杯
塩
少々
紅葉おろし
お好みで
作り方
1
玉葱、しそを1cmくらいに切ります。
2
フライパンで豚肉と玉葱を炒め、塩で軽く味付けします。
3
2に火が通ったら、しそとポン酢を入れ軽く炒めて、ご飯の上にもって、紅葉おろしを乗っければ、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢を入れて、長時間炒めるの酸味がきつくなるので、早めに引き上げましょう
きっかけ
胃もたれしていたので、あっさりした豚丼にしようと思い、作りました。
公開日:2013/04/05
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assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
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