生ワカメで☆ワカメと厚揚げの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5㎜ほどのいちょう切りに、厚揚げは食べやすい大きさに切り熱湯を回しかけ油ぬきをする。
   ワカメは食べやすい大きさに切り、さっと湯通ししておく。

2. 2

   鍋に水と大根を入れて火にかける。
   大根が透き通ってきたら厚揚げ、料理酒、砂糖、醤油、みりんを加え弱～中火で煮込む。

3. 3

   大根に火が通ったらワカメを加え、1分ほど煮込んで出来上がり！