キャベツと油揚げの和風あっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは長さ5ｃｍ程度、幅は2ｃｍ程度に切ります。
   ・・・と、これは私がよく切る大きさってことで。
   食べやすい大きさなら、それで良いと思います＾＾

2. 2

   油揚げは油抜き不要♪
   そのままキャベツと同じ大きさ程度に切りそろえてください。
   カロリーが気になる人は、油抜きをされてくださいね。

3. 3

   フライパンを熱して少量の油（分量外）をひいたら、キャベツと油揚げを入れて中火で手早く炒めていきます。
   もし柔らかいキャベツがお好みなら、蓋をして弱火で蒸し焼きにしてみてください。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、だしのもと、塩・こしょう、味の素を加えてください。
   全体を混ぜ合わせたら出来上がり＾＾