夜食にサラサラなめこ雑炊♡ レシピ・作り方

Name: 夜食にサラサラなめこ雑炊♡
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: なめこ茸 1パック; 乾燥ワカメ 大さじ1; 大根の葉 １/３本分; うどん出し 2個

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約10分
100円以下

tirutiru115

すごく温まります。
小腹がすいているかぞくへの思いやり♡

材料（3人分）

なめこ茸: 1パック

乾燥ワカメ: 大さじ1

大根の葉: １/３本分

うどん出し: 2個

作り方

1

お鍋に800～1000cc程の水、ご飯軽く2杯、ワカメを入れ煮ます。
2

なめこ茸とうどんスープの素を入れます。
3

ご飯が伸びてきたら、大根（柔らかい部分）の葉のみじん切りを加えます♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

充分に、ご飯が伸びると美味しいと思います。あっさり味に仕上げました。(´▽｀)お好みでねぎ、卵を加えると、円やかでコクのある雑炊になります。

きっかけ

あっさりとした雑炊です。大根の葉で更にさっぱりと頂きました。

公開日：2012/11/27

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このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪