圧力なべで♪キャベツと豚バラ肉のスープ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- キャベツ
- １/４玉
- 豚バラ薄切り肉
- ５０ｇ
- 生姜
- １かけぶん
- 水
- ４００ｃｃ+２００ｃｃ
- 顆粒中華だし
- おおさじ１
- 塩
- こさじ１
- 砂糖
- こさじ１
- しょうゆ
- おおさじ１
- コショウ
- 少々
- 干しエビ（仕上げ用）
- おおさじ１～２
- ネギのみじんぎり（仕上げ用）
- 少々
作り方
-
- 1
- 圧力なべに、ざく切りにしたキャベツ、食べやすい大きさにちぎった豚バラ肉、水４００ｃｃ、顆粒中華だしを入れて、ふたをする。
加熱→加圧、オモリがふれたら火を止める。
-
- 2
- ★我が家はアサヒ軽金属のゼロ活力なべ使用です。お使いの器具にあわせて、具や水分量は調整してください。
-
- 3
- 自然に圧力が下がったらふたをあける。
塩、砂糖、醤油、コショウで味付けをし、ひと煮立ちさせる。
-
- 4
- 器に盛り、干しエビとネギのみじんぎりを添えたらできあがりです♪
おいしくなるコツ
干しエビがさらにコクをましています♪
きっかけ
この時期美味しいキャベツをしっかり使いたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません