とろふわ！　オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと鶏肉を0.5cmくらいに切る。

2. 2

   フライパンにバターを引き、ご飯と鳥とピーマンを入れて、ケチャップ、塩こしょう、コンソメで味付けして、炒める。

3. 3

   完成したチキンライスをさらに盛りつける。

4. 4

   卵２個を割とよーく混ぜておく。

5. 5

   フライパンにバターを引き、強火の状態に卵を投入。かき混ぜながら、ふわふわに仕上げていく。

6. 6

   外枠が固まったぐらいで、すぐにチキンライスの上に卵をのせる。余熱で、少し卵が固まってきたら、ケチャップと胡椒をかけて完成！