酢っぱすぎない♪エビとわかめときゅうりの酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ワカメは洗ってざるにあげ、食べやすい大きさに切る。
   きゅうりは薄切りにする。（スライサーなどを遣っても♪）
   エビはさっと茹でて皮をむき、小さく切る。

2. 2

   ボウルに、わかめ、きゅうり、海老をいれる。
   酢、砂糖、塩をまわしかけ、手でざっくりと混ぜる。
   食材にラップがぴったりとはりつくようにかけ、冷蔵庫で１５~３０分ほどおく。

3. 3

   ★朝作っておいて、夜に食べてもＯＫです。漬け込み時間はお好みで！

4. 4

   食べる前にラップを取り、醤油をかけて風味をつける。