おつまみにも♪エビとチーズのお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは皮をむき、足と尻尾もとっておく。

2. 2

   ボウルに、お好み焼き粉、水、卵を入れて練る。
   キャベツのみじんぎりも入れてさっくりと混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、生地を流し込む。
   エビを並べ、チーズをのせる。

4. 4

   ★今回時短のため、２６センチのフライパンに生地をすべて流し込み１枚で作りました。ホットプレートなどを使ったり、２枚に分けて焼いてもＯＫです。

5. 5

   中火でふたをして１分ほど焼く。
   焦げ目がついてきたら、裏返し、ふたなしで３分～チーズがカリっとなるまで焼く。

6. 6

   中まで火が通ったらＯＫです。
   お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青ノリなどを添えてどうぞ♪