簡単!キャベツとブロッコリーのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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すぴかか
キャベツは千切りにして火を通りやすく♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
1/6玉
ブロッコリー
1/2株
顆粒かつおだし
こさじ1
400cc
味噌
おおさじ4~5

作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにする。
    ブロッコリーは小房にわけて切っておく。
  2. 2
    鍋に、水、顆粒かつおだし、キャベツを入れて煮立たせる。
    キャベツがしんなりするまで5~10分♪
  3. 3
    味噌を溶かし入れる。
    ★味噌の量はご家庭の味付けに合わせてください。
    キャベツで水分が出るのでやや多めに分量をとっています。
  4. 4
    ブロッコリーを入れ、さっと煮立たせたらできあがりです♪

おいしくなるコツ

ブロッコリーは煮崩れしやすいので、できるだけ食べる前に入れてあたためるようにしてください♪

きっかけ

夕飯のお供に作りました。 キャベツがしんなりしてるけど、たっぷり入っているので知らず知らずのうちにたくさん野菜を摂らせることができますw

公開日:2012/10/25

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
キャベツとブロッコリーのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

すぴかか 大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。 安~い食材を使った毎日のレシピを記録しています。 みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです!! ★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118

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