簡単♪茹で海老とキャベツのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて切っておく。

2. 2

   キャベツは千切りにして塩（分量外）をふっておく。
   時々混ぜてしんなりさせたら水であらって絞っておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。
   １分～ブロッコリーの色が鮮やかな緑色になったらＯＫです。
   キッチンペーパーをしいた器にとり、水分を切る。

4. 4

   そのままの鍋に塩少々、殻つきのエビをいれ、１分～エビの色が鮮やかな赤になるまで茹でる。
   ブロッコリーと同じ器でＯＫですので、取り出して水分を切る。

5. 5

   エビが冷めたら殻をむく。
   ★今回、エビはバナメイエビ（小さめ）を使用しています！

6. 6

   器に、キャベツ、エビ、ブロッコリーを盛りつけ、ごまドレッシングをかける。
   ★お好きなドレッシングでＯＫです♪